Jefe de cocina


Resumen

Referencia: #10669
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Partida
Salario: A CONVENIR
Fecha alta: 07-04-2016
Fecha límite de inscripción: 17-04-2016


Descripción de la oferta

Jefe de cocina para restaurante de cocina mediterránea, situado en Sarria-San Gervasio, con producto de temporada (se valorará el conocimiento de cocina de fusión).
Organización de estadillos y horarios .
Creación de carta, menú diario, escandallos y recetas.
Control de coste de compras, stocks , inventarios.
Gestión de protocolos de appc y manipulación.
Se requiere ofimática a nivel de usuario (excel, word... ).

Se ofrece

Turno partido, dos días de fiesta semanal.
Contrato indefinido.
Salario se informará durante la entrevista.
Enviar cv con fotografía.

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