Resumen
Referencia: #13917
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 30000 €
Fecha alta: 20-06-2016
Fecha límite de inscripción: 31-10-2016
Descripción de la oferta
IMPORTANTE HOTEL 5* GRAN LUJO UBICADO EN BARCELONA PRECISA INCORPORAR UN SEGUNDO DE COCINA GASTRONÓMICO CON LAS SIGUIENTES CONDICIONES:
- IMPRESCINDIBLE EXPERIENCIA EN COCINA DE ALTA GASTRONOMÍA Y CREATIVA
- DEBE APORTAR EXPERIENCIA EN COCINAS CON ESTRELLA MICHELIN
- EXPERIENCIA MÍNIMA DEMOSTRABLE 3 AÑOS EN PUESTOS SIMILARES
- PUESTODE RESPONSABILIDAD, REPORTANDO A CHEF EJECUTIVO
- PERFIL ALTA GASTRONOMÍA, CON DOTES DE MANDO Y CAPACIDAD DE GESTIÓN EN AUSENCIA DEL CHEF EJECUTIVO.
- CONOCIMIENTOS DE CONTROL DE COSTES, ESCANDALLOS, RATIOS, PROVEEDORES
- VALORABLE EXPERIENCIA EN HOTELES DE 4* Y 5*
- INCORPORACIÓN INMEDIATA
- 2 DIAS DE DESCANSO SEMANALES
- SUELDO INICIAL 30000 € BRUTOS ANUALES
INTERESADOS ENVIAR CV ACTUALIZADO A: cuina@moriger.com Se ofrece
IMPORTANTE HOTEL 5* GRAN LUJO UBICADO EN BARCELONA PRECISA INCORPORAR UN SEGUNDO DE COCINA GASTRONÓMICO CON LAS SIGUIENTES CONDICIONES:
- IMPRESCINDIBLE EXPERIENCIA EN COCINA DE ALTA GASTRONOMÍA Y CREATIVA
- DEBE APORTAR EXPERIENCIA EN COCINAS CON ESTRELLA MICHELIN
- EXPERIENCIA MÍNIMA DEMOSTRABLE 3 AÑOS EN PUESTOS SIMILARES
- PUESTODE RESPONSABILIDAD, REPORTANDO A CHEF EJECUTIVO
- PERFIL ALTA GASTRONOMÍA, CON DOTES DE MANDO Y CAPACIDAD DE GESTIÓN EN AUSENCIA DEL CHEF EJECUTIVO.
- CONOCIMIENTOS DE CONTROL DE COSTES, ESCANDALLOS, RATIOS, PROVEEDORES
- VALORABLE EXPERIENCIA EN HOTELES DE 4* Y 5*
- INCORPORACIÓN INMEDIATA
- 2 DIAS DE DESCANSO SEMANALES
- SUELDO INICIAL 30000 € BRUTOS ANUALES
INTERESADOS ENVIAR CV ACTUALIZADO A: cuina@moriger.com
