SUSHIMAN/WOMAN HOTEL MALLORCA


Resumen

Referencia: #13997
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: Seg├║n val├şa
Fecha alta: 22-06-2016
Fecha l├şmite de inscripci├│n: 30-06-2016


Descripci├│n de la oferta

Iberostar Hotels & Resorts precisa incorporar un/a sushiman/woman para su Restaurante Natsumi del Hotel Playa de Muro Village 4*.

Funciones:

- Recibir a los clientes y atender sus peticiones culinarias.
- Dominar las t├ęcnicas de cocina japonesa en vivo sobre la plancha de verduras, carnes, pescados y su emplatado adecuado al gusto del cliente.
- Controlar las cadenas de calor, temperaturas, etc.
- Mantener siempre limpia y ordenada su zona de trabajo.

Requisitos:

- Experiencia demostrable m├şnima de 3 a├▒os como sushiman/woman.
- Conocimientos avanzados en t├ęcnicas de cocina japonesa.
- Enfoque empresarial hacia negocio: costes, escandallos, gesti├│n plantillas, etc.
- Orientaci├│n al cliente.
- Sin problemas para trabajar en áreas calientes.
- Persona con gusto por la cocina, proactiva, organizada, limpia y que sepa trabajar en equipo.

Se ofrece

Incorporaci├│n inmediata.
Jornada Completa.


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