Cocinero/a con experiencia en técnicas avanzadas


Resumen

Referencia: #14368
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: A convenir
Fecha alta: 30-06-2016
Fecha límite de inscripción: 17-07-2016


Descripción de la oferta

Restaurante gastronómico de Madrid busca cocinero con amplios conocimientos en técnicas de nueva cocina: esferificaciones, aires, gelées, kappa, tierras, iotta, espumas, ahumados, deshidratados...etc.
Necesitamos un profesional curtido en este aspecto gastronómico ya que nuestro enfoque lo necesita.

Se ofrece

A definir en la entrevista.
Sólo cocineros con este perfil, por favor.

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