Urge Cocinero/a


Resumen

Referencia: #14374
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: Según Convenio
Fecha alta: 30-06-2016
Fecha límite de inscripción: 22-09-2017


Descripción de la oferta

Dependiendo del Jefe de Cocina de la empresa, se requiere un cocinero/a para coordinar una cocina en Andratx. Se encargará de la elaboración de los menús de comida del restaurante. Todo ello acorde con las normas y procedimientos de calidad de la empresa.
Sus Funciones y Responsabilidades consistirán en:
• Elaboración de los platos y menús de la carta.
• Propuesta de nuevos platos o menús.
• Realización de pedidos de cocina.
• Control recepción de pedidos.
En colaboración con el Jefe de Cocina:
• Control de costes de producción.
• Control de Escandallos.
• Gestión almacén-cocina.
• Control de calidad de los platos.
• Supervisión APPCC.
BUSCAMOS
Se requieren cocineros con al menos 4 años de experiencia. Es indispensable poseer algún grado formativo de Cocina (medio o superior). Preferiblemente con nivel alto de inglés y residente en MALLORCA.

Se ofrece

- Septiembre-Diciembre con posibilidad de ampliar contrato.
- Salario según convenio.
- Jornada continua de 10.30h a 17:00h

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