Subdirector Apertura de restaurante temático ASN


Resumen

Referencia: #16169
Sector: Sala
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 24000 - 30000 brutos/mes
Fecha alta: 10-08-2016
Fecha límite de inscripción: 30-09-2016


Descripción de la oferta

Se responsabilizará de la supervisión y gestión íntegra del restaurante. Control de la operativa de sala, supervisión del servicio de sala y cocina, y gestión y formación de personal. horarios, presupuestos. control de ratios...
Supervisar el Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene, APPCC...
Seguimiento de los estándares de calidad y de servicio de la empresa.
Se requiere una gran orientación al cliente.capacidad de liderazgo y de fomentar el trabajo en equipo.
Excelente oportunidad profesional.
Formación y promoción interna específica para esta posición a dirección de restaurante.
2 días de fiesta
Puesto estable, contratación indefinida. .
Salario inicial entre 2000 y 2200 brutos más Incentivos mensuales por consecución de objetivos
Excelentes propinas
Empresa líder
Estudios mínimos: Formación Profesional Grado Superior - Hostelería y Turismo, Diplomatura o Máster en Restauración,
Experiencia mínima: De 3 a 5 años
Imprescindible residente en: Provincia Puesto Vacante
- experiencia como subdirector o director de restaurante en Barcelona de forma estable y consolidada
.-Supervisión de las APPCC, control de las normas de seguridad e higiene en cocina..
-liderazgo de plantilla consolidado.
-capacidad de gestión
-idioma INGLÉS Y CATALÁN alto
-Nivel informático de usuario avanzado
-implicación y responsabilidad
-organizado, capacidad de planificación
-capaz de fomentar el trabajo en equipo y de transmitir ilusión
-deseos de crecimiento profesional y estabilidad
-profesional dinámico de carácter extrovertido muy orientado al cliente

Se ofrece

Interesados enviar CV a seleccion@asnseleccion.com

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