Jefe de cocina, con discapacidad


Resumen

Referencia: #16574
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: A convenir
Fecha alta: 22-08-2016
Fecha límite de inscripción: 28-09-2016


Descripción de la oferta

Empresa consolidada en el sector está seleccionando Jefe de Cocina con discapacidad para gestionar una cocina con productos españoles.
Buscamos una persona apasionada por dar a conocer la calidad de la cocina española y acercar los productos a un cliente foodie internacional

Funciones:
- Gestión del Buen funcionamiento de la Cocina.
- Gestión del correcto mantenimiento de la Cocina.-
- Elaboración de stock y pedidos de Alimentos frescos y secos. Supervisión de las entregas de los mismos por parte de los proveedores.
- Capaz de realizar show cooking

Se ofrece:
Jornada completa y 2 días libres
Formar parte de un proyecto en pleno crecimiento
Puesto de estabilidad y con promoción dentro de la empresa


Requisitos:
Gran capacidad de gestión en cocinas expuestas
Experiencia en gestión de equipos y realización de eventos de cara al cliente
Dominio de una cocina de productos ibéricos de La Dehesa
Capacidad de organización, previsión y aprovechamiento de productos frescos
Experiencia en inventarios y gestión de compras
Conocimientos en corte de jamón
Valorable idioma inglés

Se ofrece

Se ofrece:
Jornada completa y 2 días libres
Formar parte de un proyecto en pleno crecimiento
Puesto de estabilidad y con promoción dentro de la empresa


Consultoria 4.0


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