Resumen
Referencia: #16940
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: A convenir
Fecha alta: 31-08-2016
Fecha límite de inscripción: 30-09-2016
Descripción de la oferta
Grupo empresarial líder del sector está seleccionando Jefe de Cocina para gestionar una cocina con productos españoles.
Buscamos una persona apasionada por dar a conocer la calidad de la cocina española y acercar los productos a un cliente foodie internacional
Funciones:
- Gestión del Buen funcionamiento de la Cocina.
- Gestión del correcto mantenimiento de la Cocina.-
- Elaboración de stock y pedidos de Alimentos frescos y secos. Supervisión de las entregas de los mismos por parte de los proveedores.
- Capaz de realizar show cooking
Requisitos:
Gran capacidad de gestión en cocinas expuestas
Experiencia en gestión de equipos y realización de eventos de cara al cliente
Dominio de una cocina de productos ibéricos de La Dehesa
Capacidad de organización, previsión y aprovechamiento de productos frescos
Experiencia en inventarios y gestión de compras
Conocimientos en corte de jamón
Paciente
Valorable idioma inglés
Se Ofrece:
Jornada completa y 2 días libres
Formar parte de un proyecto en pleno crecimiento
Puesto de estabilidad y con promoción dentro de la empresa Se ofrece
Se Ofrece:
Jornada completa y 2 días libres
Formar parte de un proyecto en pleno crecimiento
Puesto de estabilidad y con promoción dentro de la empresa