Camarero de Sala AC Hotel Barcelona Forum by Marriott


Resumen

Referencia: #17472
Sector: Sala
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: Según convenio
Fecha alta: 13-09-2016
Fecha límite de inscripción: 15-10-2016


Descripción de la oferta

FUNCIONES:

Supervisar la correcta disposición del bufet, abrir la sala, recibir a los clientes del Hotel y atenderles.
Reponer los alimentos del bufet (yogures, zumos y leche), así como los cubiertos y los vasos e informar a la Cocina de la necesidad de abastecimiento, en su caso; ordenar la comanda a la Cocina.
Desmontar el bufet y las mesas de desayuno.
Recoger el servicio de habitaciones de los pisos del día anterior.
Ordenar y mantener en correcto estado los utensilios utilizados (campana, servilleta, bandejas, otros).
Comprobar los eventos diarios en la hoja de servicio y atenderlos.
Repasar la cristalería, cubertería y vajilla.
Abrir el bar, realizar la preparación, disposición y montaje de la sala (poner las cartas, preparar las cestas de pan, otros).
Abrir la sala para la comida, atender a los clientes, entregar la factura.
Recibir las instrucciones de pedido del Jefe de Sala, realizar el pedido de alimentos, recibirlo, verificarlo y registrar las entradas en el programa para garantizar la satisfacción del cliente y el correcto funcionamiento de la sala.
Preparar y servir cocktails.
Informar y aconsejar al cliente sobre la composición y confección de los distintos cocktails y platos de carta.

REQUISITOS:

Bachillerato
Certificado de Manipulación de Alimentos
Mínimo 1 año de experiencia como camarero en hotel o restaurante
Imprescindible conocimientos de Bartender
Imprescindible nivel medio/alto de Inglés
Trabajo en equipo
Orientación al cliente
Iniciativa

Se ofrece

Salario según convenio


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