Resumen
Referencia: #17784
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: A CONVENIR
Fecha alta: 20-09-2016
Fecha límite de inscripción: 20-01-2017
Descripción de la oferta
Cocinero: capacidades de organización y mando para
- Partidas caliente y fría. Parrilla carnes y pescados
- Elaboración de menús y platos a la carta con productos de proximidad.
- Presentación de los platos.
- Elaboración de tapas, raciones, pinchos, tostas
- Mantenimiento, orden y limpieza de la cocina.
Experiencia en cocina tradicional, moderna. Limpio, organizado, responsable y comprometido con su trabajo. Control, petición, recepción y almacenamiento de los suministros. APPCC, limpieza, escandallos y fichas técnicas
Ayudante de cocina: Realizará las siguientes funciones:
- Realización de las elaboraciones, cumplimentación y revisión de los APPC,s y seguridad alimentaria. Etiquetaje y almacenamiento de la mercancía en cocina.
- Tareas de limpieza de cocina y de los equipamientos de la misma.
Reportando al Jefe de Cocina, sus principales funciones serán:
- Sustituir al Chef durante su ausencia.
- Pre elaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias.
- Elaboración de tapas,raciones,pinchos,tostas
- Colaborar con el Chef en los pedidos a proveedores y supervisar la recepción de mercancías.
- Realizar junto con el Chef las fichas técnicas, escandallos, APPCC
- Organizar el estado y conservación de la cocina y su maquinaria.
- Trabajar en equipo y controlar los costes
- Realizar inventarios
Cocinero/a y ayudante de cocina: Preferentemente Formación Profesional Grado Superior - Hostelería y Turismo. Experiencia mínima: al menos 3 años. Imprescindible residente en Provincia Puesto Vacante. Ofrecemos contrato a jornada completa sueldo a convenir
2 Camareros/as: Persona ágil y dinámica, educada y con don de gentes, para realizar las tareas de recepción, atención al publico y cafetería, que incluye: preparación y servicio de desayunos, elaboración distintos cafés, tapas, bebidas, cócteles y helados. Limpieza del local. Habilidades para elaboración de pedidos a proveedores, turnos de trabajo, escandallos, inventarios.
Contrato fijo, flexibilidad horaria. Salario y periodo prueba según convenio. Imprescindible experiencia de al menos 3 años y preferente formación en hostelería y barista demostrable. Imprescindible residente en Provincia Puesto Vacante
Dependienta panadería-Charcutería: Se necesita personal polivalente que sea capaz de desempeñar las siguientes:
Área de Tienda: Atención al cliente, Cobro de las Ventas, Reposición de género, Inventarios... Manejo de maquinaria propia del puesto (hornos, fermentadora...), Cocción y Decoración del producto...
Persona dinámica, activa y con experiencia en trato con público. Realización de inventario, petición, recepción y control mercancías, APPCC, horneado productos panadería congelados y otros. Implicados, puntuales, trabajadores y con ganas de aprender.
Se ofrece
Personas trabajadoras y responsables, con aptitudes comerciales, resolutivas y con iniciativa. Con gran sentido del orden y la limpieza. Imprescindible experiencia en puesto similar mínima de 2 años. Disponibilidad total de horarios y flexibilidad. Ofrecemos contrato a jornada parcial o completa sueldo a convenir.
