Resumen
Referencia: #19394
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: Según Convenio
Fecha alta: 31-10-2016
Fecha lÃmite de inscripción: 03-11-2016
Descripción de la oferta
Solicitamos para Importante Restaurante en CarrÃcola
Jefe de Cocina para Zona de CarrÃcola
Funciones:
Garantizar la calidad, presentación y sabor de los platos
Gestión de personal a su cargo (realizar horarios, integrar equipos, asignación y supervisión de funciones)
Control integral de almacén (garantizar el oportuno abastecimiento de materia prima, rotación de producto, equipo y herramienta de cocina)
Gestión de proveedores (elaboración y recepción del pedido de materia prima)
Funciones administrativas (control de albaranes, control de coste de producto, control de mermas, gestión de inventarios, gestión de reclamaciones, etc.).
Requisitos:
Experiencia mÃnima de 4 años en puesto similar.
Imprescindible experiencia administrativa y operativa 4 años.
Zona de trabajo CARRICOLA
Ofrecemos:
Salario atractivo
Interesados enviar su currÃculo con fotografÃa reciente a empleo@davidroca.info
Se ofrece
Ofrecemos:
Salario atractivo