Resumen
Referencia: #19832
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: Entorno a 16.000€ brutos anuales
Fecha alta: 10-11-2016
Fecha límite de inscripción: 09-12-2016
Descripción de la oferta
El GRUPO VIPS, líder dentro del sector de la restauración, busca incorporar a un JEFE DE COCINA a su equipo profesional.
Llevará a cabo, entre otras, las siguientes funciones:
Cerciorarse de que el 100% de los platos salen en perfecto estado y según las expectativas de los clientes.
Asegurarse que el Camarero Anfitrión tiene todo lo que necesita en tiempo y forma.
Dirigir la gestión operativa y los procesos de la partida de cocina durante la preparación, la ejecución y el servicio.
Liderar, motivar, sensibilizar, desarrollar y dirigir a su equipo durante todo el proceso de la partida.
Gestionar los recursos de forma eficaz para alcanzar los resultados operativos.
Asegurar que se cumplen los controles de calidad y seguridad.
Asegurar que se cumplen los estándares de la marca.
Requisitos:
- Provincia de Madrid
- Mínimo 3 años de experiencia, desarrollando las funciones descritas en la posición.
- Experiencia en la gestión de equipos.
- Experiencia demostrable dentro del sector
- Experiencia en Restauración Organizada/Franquicias
*No se valorarán candidaturas que no aporten estos requisitos. Se ofrece
Se ofrece:
- Contrato indefinido.
- Buenas condiciones laborales (bonificaciones salariales y en compras dentro de las tiendas/restaurantes del grupo).
- Formación.
