Resumen
Referencia: #21780
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Otros
Tipo de jornada: Completa
Salario: Según valÃa
Fecha alta: 10-01-2017
Fecha lÃmite de inscripción: 17-03-2017
Descripción de la oferta
Jumeirah Port Sòller Hotel&SPA está buscando un "Help Cook/Ayudante de Cocina"
Finalidad del puesto:
Preparar la producción de alimentos, de acuerdo con las recetas y el cumpliendo con las polÃticas, procedimientos y estándares de la compañÃa y del hotel para obtener satisfacción máxima de los clientes.
Funciones principales:
-Preparar el mise en place para los diferentes servicios de acuerdo con los estándares.
-Preparar los alimentos de acuerdo con las recetas estándar.
-Minimizar el desperdicio.
-Recoger los productos solicitados del economato.
-Desmontar las áreas de mise en place y almacenar los alimentos adecuadamente.
-Ayudar en maximizar la producción.
-Familiarizarse con todas las áreas de la cocina.
-Asegurarse de que el equipamiento se conserve en condiciones.
-Informar al superior de la finalización del turno.
-Tener actitud de mejora: siempre intentar mejorar el rendimiento y apoyar al máximo en la ejecución de las tareas.
-Ayudar y cooperar a los compañeros del departamento cuando se requiera.
-Reportar quejas, accidentes, roturas de equipamiento, fallos de mantenimiento, personas sospechosas, riesgos de seguridad u otros peligros al supervisor o al manager on duty (MOD).
-Participar en la creación de un equipo eficiente y colaborar en el buen ambiente del departamento.
-Familiarizarse con los objetivos, estándares, polÃticas y procedimientos estipulados por el ejecutivo de cocina.
-Recibir, responsabilizarse del mantenimiento y devolver el equipamiento cuando sea necesario.
-Etc. Se ofrece
¿Qué ofrecemos?
Jumeirah cree en compensar con una atractiva oferta de beneficios (salario, formación continua, etc.); pack de beneficios que incluye: descuentos en F&B en los diferentes Outlets del hotel, descuentos en Tratamientos y productos del SPA, y mucho más…
Esta es una oportunidad fabulosa para unirse a una compañÃa hotelera de lujo con ambiciosos planes de expansión futura.