COCINEROS/AS Y AYUDANTES HOTEL FUERTEVENTURA


Resumen

Referencia: #22005
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: Según valía
Fecha alta: 17-01-2017
Fecha límite de inscripción: 31-03-2017


Descripción de la oferta

Iberostar Hotels & Resorts, cadena hotelera de ámbito Nacional e Internacional, precisa incorporar AYUDANTES DE COCINA y COCINEROS/AS para su hotel Gaviotas Park, situado en Fuerteventura.

Entre las funciones típicas de la posición, destacar las siguientes:

COCINEROS/AS

- Preparar todas las recetas, en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar.
- Colaborar en la realización de pedidos.
- Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina.
- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas.
- Colaborar en la planificación de costes e inventarios, así como en las compras.
- Aplicar labores de limpieza y mantenimiento del área de trabajo.

AYUDANTES DE COCINA

- Preparar todas las recetas, en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar.
- Cocinar los diferentes platos establecidos.
- Asegurar la calidad y el buen estado de las materias primas.
- Cuidar la presentación de los platos servidos.
- Mantener la limpieza del área de trabajo.

Requisitos:

- Experiencia mínima de 2 años en Hoteles de 5* o 4* superior.
- Habilidades de trabajo en equipo.
- Buenos hábitos de limpieza e higiene en el trabajo.

Se ofrece

- Formación a cargo de la empresa.
- Plan de Carrera dentro de Iberostar.
- Incorporación inmediata.
- Jornada completa.


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