Jefe/a de Cocina


Resumen

Referencia: #22521
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: Salario a convenio + Incentivos
Fecha alta: 30-01-2017
Fecha límite de inscripción: 20-02-2017


Descripción de la oferta

BQ Hoteles cadena hotelera con presencia nacional e internacional selecciona para sus hoteles de Palma de Mallorca Jefe/a de Cocina.
¿Tienes talento? ¿Te gusta el sector de la hostelería? ¿Buscas una oportunidad para crecer personal y profesionalmente? Si es así ¡Ven a BQ!
Como Jefe/a de cocina te encargarás de las siguientes funciones:
• Manejo de APPCC y control de partida caliente/ fría.
• Elaborar la propuesta gastronómica.
• Dirección y gestión del equipo.
• Controlar y supervisar el stock.
• Garantizar el cumplimiento de protocolos y estándares de calidad e higiene.

Se ofrece

La oportunidad de trabajar en una empresa líder en su sector con actuales proyectos de expansión.
8 Meses de trabajo al año
Contrato temporal con posibilidades reales de incorporación a empresa.

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