Oferta de empleo: Cocinero o cocinera para restaurante en Sardañola. Referencia #24089

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Cocinero o cocinera para restaurante

Gonvil 83-92 Sl | Sardañola (Cataluña) - España | el 09 de Marzo del 2017

Resumen

Referencia: #24089
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: A convenir
Fecha alta: 09-03-2017
Fecha límite de inscripción: 09-04-2017

Descripción de la oferta

Bar - Restaurante especializado en tapas, ubicado en la localidad de Cerdanyola del Valles precisa cocinero/a con experiencia para restaurante con alto volumen de trabajo.
Buscamos perfiles con vocación para la gastronomía, principalmente las tapas. Para trabajar de forma estable, con continuidad y que quieran crecer profesionalmente dentro de la empresa.
Imprescindible persona con experiencia previa demostrable en puesto similar mínimo de 3 años.
Las funciones a realizar serán: - Mise – en – place y gestión de la partida. - Manipulación, preparación, conservación y presentación de los productos manteniendo los estándares óptimos de calidad y presentación. - Apoyar gestiones y decisiones del jefe de cocina. - Elaboración del menú diario (basado en una cocina de mercado y productos de temporada) - Mantener estándares de calidad y excelencia en cada uno de los platos. - Buscar la excelencia y mejora día a día en cada uno de los platos.
Requisitos mínimos:
1. Se valorarán positivamente estudios relacionados con hosteleria
2. Disponibilidad inmediata para trabajar y en jornada completa.
3. Gusto y pasión por la gastronomía
4. IMPRESCINDIBLE RESIDIR POR CERCANIAS (Cerdanyola, Ripollet, Badia,Barberà, Sant Cugat, Rubí , Sabadell)
5. Persona polivalente, activa, resolutiva, con experiencia en restaurantes con alto volumen de trabajo.