Resumen
Referencia: #24156
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: en oferta
Fecha alta: 10-03-2017
Fecha límite de inscripción: 31-03-2017
Descripción de la oferta
Importante Cadena de Restaurantes de cocina mediterránea con operativa a nivel nacional busca incorporar Jefe de Cocina para uno de sus restaurantes de Madrid zona Hortaleza.
Las principales funciones:
- Dirigir al equipo de cocina 8 pax aprox.
- Realizar horarios
- APPCC
- Elaboración del menú diario
- Realizar pedidos
- Formar equipo
Se busca:
- Experiencia mínima de 3 años como jefe de cocina y en cocinas de alto volumen de trabajo
- Formación en hostelería
- Conocimiento de gestión, cuentas de explotación, presupuestos
- Disponibilidad para trabajar turno partido
Se ofrece
Ofrecemos:
- Contrato indefinido
- Posibilidad de crecimiento profesional con la cadena a puestos de dirección
- Jornada partida
- Salario:1.800 neto mes
