Resumen
Referencia: #24740
Sector: Gestión y dirección
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: A CONVENIR
Fecha alta: 21-03-2017
Fecha límite de inscripción: 30-04-2017
Descripción de la oferta
Importante grupo empresarial de hostelería de Valladolid en pleno proceso de expansión, busca un ENCARGADO DE RESTAURANTE FAST FOOD.
Reportando al Director de Operacionesl, deberá gestionar el equipo humano asignado, asegurándose del cumplimento de los objetivos de rentabilidad y niveles de servicio.
Funciones y responsabilidades:
- Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades del restaurante asegurando el cumplimiento de los objetivos establecidos.
- Supervisar y coordinar la gestión de pedidos de perecederos y no perecederos de cada concepto, garantizando los productois ofertados.
- Supervisar y asegurar la correcta aplicación de los procedimientos y de los estándares de calidad y de servicio al cliente por parte de todo el equipo.
- Participar del servicio operativamente cuando la situación lo requiera.
- Junto con el director de operaciones, la determinación de nuevos productos y proveedores.
- Supervisión y gestión de un equipo de unas 10 personas.
Se requiere:
- Pasión por la gastronomía.
- Experiencia en un puesto similar de al menos 3 años.
- Experiencia contrastada en gestión y liderazgo de equipos.
- Don de gentes y excelentes habilidades de comunicación. Persona extrovertida, dinámica, entusiasta, con empuje, decisión, resolutiva, empática, proactiva y honesta.
- Capacidad para comprometerse con los valores de la Compañía y generar la misma capacidad de compromiso en el resto del equipo.
Se ofrece
-Estabilidad laboral y jornada completa desde el inicio.
-Remuneración economica según valia del candidato, salario + incentivos en funcion de los resultados.
-Buen ambiente de trabajo
- Pertenecer a un grupo en crecimiento con grandes posibilidades de desarrollo profesional.
