Responsable de restauración hotel Mallorca


Resumen

Referencia: #25763
Sector: Sala
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: 30000-35000 brutos anual
Fecha alta: 08-04-2017
Fecha límite de inscripción: 16-04-2017


Descripción de la oferta

Funciones:
Sus responsabilidades serán:
- Gestión f&b del hotel
- Estandarización de los procesos según directrices empresa.
- Gestión de proveedores y compras.
- Gestión de costes.
- Supervisar el mantenimiento y uso de maquinaria.
- Gestión del equipo de cocina y sala
- Capacidades organizativas y resolutivas.
- Apoyo en la producción diaria.
- Supervisión de la APPCC -
- Experiencia demostrable en puesto similar de mínimo 4años
- Buena actitud y predisposición.
Enviar Curriculum con foto. - incorporación inmediata - Ingles Alto

Se ofrece

- Jornada laboral completa
-Puesto estable y con proyección en grupo hotelero en expansión.



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