Resumen
Referencia: #29099
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: Superior al convenio
Fecha alta: 05-06-2017
Fecha límite de inscripción: 15-06-2017
Descripción de la oferta
JEFE DE COCINA zona Alicante
Descripción de la empresa:
Importante restaurante ubicado en Playa san Juan, busca Jefe de Cocina que haya manejado plantillas fijas de 4-6 personas, con experiencia en productos de alta calidad y cocina gastronómica.
Funciones:
Responsable operativo de la cocina durante el servicio
Garantizar los platos en tiempo y forma
Responsable del abastecimiento oportuno de la materia prima
Control de inventarios
Gestión integral del personal plantilla de 4 personas
Requisitos:
Experiencia mínima de 5 años en restaurantes de cocina mediterránea de producto
Experiencia indispensable en gestión de personal
Valorable experiencia en cocina asiática y mediterránea
Experiencia en eventos promedio de 100 a 200 personas
Pasión por la cocina y creativo
Titulación mínima: Hostelería Se ofrece
Ofrecemos:
Atractivas condiciones laborares
Crecimiento y desarrollo dentro de la empresa
