Oferta de empleo: Jefe de Rango zona Aspe en Aspe. Referencia #29178

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Jefe de Rango zona Aspe

David Roca | Aspe (Comunidad Valenciana) - España | el 06 de Junio del 2017

Resumen

Referencia: #29178
Sector: Sala
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: Superior al convenio más variable por objetivos
Fecha alta: 06-06-2017
Fecha límite de inscripción: 30-06-2017

Descripción de la oferta

Buscamos Jefe de Rango
FUNCIONES:
Responsable de garantizar un buen servicio y atención al cliente.
Responsable de organizar, dirigir y controlar el área de área de alimentos y bebidas que tenga asignado.
Responsable de la formación de su equipo de trabajo
Impulsa y comunica a su equipo la venta de las diferentes promociones y ofertas gastronómicas, así como cambio de carta.
Supervisa y garantiza la higiene, presentación y calidad en los alimentos y bebidas.
REQUISITOS:
Mínimo 4 años como maître, jefe de rango o jefe de sala en restaurantes de prestigio.
Gestión de personal mínimo 5 personas en plantilla fija
Indispensable conocimientos en vinos
Dominio de Inglés (se hará entrevista en inglés)
Formación académica Grado en Hostelería, sustituible por experiencia.
Zona de trabajo en Aspe