Encargada


Resumen

Referencia: #30038
Sector: Sala
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: a convenir
Fecha alta: 20-06-2017
Fecha límite de inscripción: 24-07-2017


Descripción de la oferta

Nueva apertura para restaurante de alta gastronomía Encargado/a. Situado en el centro de Barcelona.

Tareas:
- Supervisar y garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
- Informar mediante reportes diarios y semanales de las posibles incidencias.
- Participar del servicio y realizar cierres de cajas e inventarios
- Responsabilizarse de la gestión y tareas del personal de sala y ventas
- Gestión de promociones internas, control de horarios semanales, supervisión de tareas diarias y semanales
- Dimensionar y supervisar plantillas según ventas,
- Conocer y transmitir la oferta gastronómica propia del negocio.

Requisitos
Mínimo 3 años de experiencia en puestos de responsabilidad y con un servicio formal
Nivel alto de inglés y valorable otros idiomas
conocimientos de las tendencias culinarias
Conocimientos de vinos muy importante


Se ofrece

Se ofrece:
Turno partido
Salario competitivo
Estabilidad laboral en un ambiente con una plantilla estable

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    Consultoria 4.0


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