Jefe de Sala


Resumen

Referencia: #30802
Sector: Sala
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Partida
Salario: a convenir
Fecha alta: 04-07-2017
Fecha límite de inscripción: 01-08-2017


Descripción de la oferta

Restaurante gastronómico de nueva apertura busca incorporar Encargado/a de Sala.

Funciones:
- Gestión de un equipo de sala de 8 - 12 camareros
- Formación de la plantilla,
- Elaboración de horarios de sala,
- Selección de personal,
- Pedidos de sala,
- Elaboración de carta de vinos y coctelería,
- Toma de comandas, recomendaciones y sugerencias
- Control de reservas
- Cierres contables y arqueos de caja

Se ofrece

- Salario competitivo
- Jornada completa, turno partido

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