Oferta de empleo: Encargado Cocina Restaurante Barcelona en Barcelona. Referencia #30824

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Encargado Cocina Restaurante Barcelona

Ascendent Staff Ett, S.l. | Barcelona (Cataluña) - España | el 05 de Julio del 2017

Resumen

Referencia: #30824
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Otros
Tipo de jornada: Otros
Salario: Convenio
Fecha alta: 05-07-2017
Fecha límite de inscripción: 14-07-2017

Descripción de la oferta

Seleccionamos para importante grupo de Restauración encargado de Cocina para sus restaurantes en Barcelona.
La persona seleccionada deberá tener 5 años de experiencia mínima en el sector. Contratación directa del restaurante, jornada de 40 hs. Semanales, 2 días de fiesta consecutivos

Requisitos

- Experiencia previa de 3-5 años en posición similar
- capacidad de gestión de equipo entre 15-20 personas.
- Capacidad de redacción de informes, habilidades comunicativas.
- Normas APPCC,
- Experiencia en alto volumen de trabajo,
- Fichas técnicas, scandallios, ticketeras, balanzas.
- Alto volumen de producción

Se valorará

- Se valorará conocimiento de SAP, control de costes.
- Experiencia previa en grupo restauración
- Experiencia en alto volumen