AYUDANTE DE COCINA


Resumen

Referencia: #32873
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: 1057€ brutos mensuales
Fecha alta: 17-08-2017
Fecha límite de inscripción: 17-09-2017


Descripción de la oferta

Enasui S.L. es una compañía que gestiona personas para dar el mejor servicio de restauración a sus clientes. Nacida en el año 2002 hemos conseguido obtener más de 300 clientes y facturar más de 30 millones de euros. Gracias a la rapidez, nuestra capacidad de adaptación y personalización a la hora de atender las necesidades de nuestros clientes, somos una empresa joven que ha tenido una gran expansión. De capital nacional y con una plantilla de más de 800 trabajadores hemos conseguido hacer competencia a las grandes multinacionales del sector de la Restauración Colectiva.
Contamos con la mejor Cocina Central de España del año 2014 según la asociación ANTA (Asociación para el fomento de la I+D+I en la Hostelería), lo que nos capacita para dar hasta 15.000 raciones diarias en Cocina Transportada.

Se busca persona para ayudar en la preparación diaria de los menús de comida para su posterior reparto, en cuanto al primer tratamiento de las materias primas, fritura, cocción de los alimentos, etc.

Funciones:
 Medir y mezclar ingredientes.
 Emplatado de los alimentos elaborados.
 Preparación de línea fría, ensaladas, postres, etcétera.
 Prepación de salsas, aliños, sopas, etcétera.
 Control de existencias e informe a Jefe de Cocina.
 Desempaquetar y almacenar existencias.
 Limpieza de la zona de trabajo (limpieza de superficies, utensilios, armarios y equipo de cocina).
 Limpieza de menaje y su posterior almacenaje.
Formación Requerida:
 Graduado Escolar.
 Manipulación de Alimentos vigente.
 Curso de PRL en sector de hostelería.
 Valorables cursos variados en cocina.
Experiencia previa requerida:
 Mínima de 1 año.



Se ofrece

Contrato temporal por curso escolar (Septiembre-Junio) con jornada de 30 horas semanales en horario nocturno de 23:00 a 6:00 en Arganda del Rey.


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