Jefe de Cocina


Resumen

Referencia: #33998
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 18000-20000
Fecha alta: 13-09-2017
Fecha límite de inscripción: 23-09-2017


Descripción de la oferta

Importante grupo de restauración, pionero en España en proceso de expansión y crecimiento de la marca busca Jefes de cocina para su establecimiento en Madrid centro.
Buscamos personas que quieran crecer profesionalmente en una marca en constante expansión, con ganas de superación, ambiciosos, resolutivos, muy organizados, y responsables.

FUNCIONES CONCRETAS:
• Control del APPCC
• Organización y control de la limpieza e higiene de la cocina
• Realización de inventarios y control del stock
• En continua comunicación con el Gerente del restaurante
• Responsable de mantener los estándares de servicio y calidad del manual de producto
• Trabajar con previsiones de venta y costes
• Gestión de los horarios, cuadrantes de trabajo y vacaciones
• Formación, gestión y organización de su equipo de trabajo
• Acostumbrado a trabajar bajo presión

Es requisito imprescindible para el puesto experiencia en puestos similares y conocimientos en restauración informal. Dicha experiencia debe ser de como mínimo 5 años en puesto similar

Se ofrece

• Estabilidad laboral
• Formación continua
• Crecimiento y desarrollo laboral en una empresa de gran prestigio internacional y en amplia expansión
• Jornada completa
• Incorporación inmediata



Consultoria 4.0


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