2º Jefe de Sala AC Alicante by Marriott


Resumen

Referencia: #34941
Sector: Sala
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: Según convenio
Fecha alta: 03-10-2017
Fecha límite de inscripción: 25-12-2017


Descripción de la oferta

FUNCIONES
• Desarrollo, elaboración e implantación de nuevos servicios de Restauración
• Elaboración de la oferta
• Adaptar y adecuar productos y servicios a las necesidades y requerimientos del hotel
• Selección y formación del personal a su cargo para el cumplimiento de los objetivos y estándares de calidad de la Compañía
• Planificar y organizar las actividades diarias de los turnos de camareros, así como supervisar la correcta realización de las mismas
• Control del presupuesto y del cumplimiento de los objetivos de ventas
• Fomentar las correctas relaciones interdepartamentales, especialmente con el Dpto. de Cocina
• Mantenerse al corriente de las nuevas tendencias de restauración.
REQUISITOS
EXPERIENCIA Y FORMACIÓN
• Grado Medio en Hostelería.
• Al menos 2 años de experiencia desempeñando funciones similares.
• Experiencia en coctelería.
• Imprescindinble nivel alto de Inglés.
• Informática: MS Office (Usuario). Valorable conocimientos y/o experiencia en Simphony.
COMPETENCIAS
• Organización y Planificación
• Iniciativa y creatividad
• Aptitudes comerciales
• Gusto por la atención al cliente y el trato con el público
• Trabajo en equipo

Se ofrece

Incorporación a un entorno dinámico de trabajo con posibilidades de crecimiento



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