Resumen
Referencia: #35536
Sector: Gestión y dirección
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 3600
Fecha alta: 20-10-2017
Fecha límite de inscripción: 19-11-2017
Descripción de la oferta
Nosotros, la gerencia de Archer Hotel, estamos buscando un gerente profesional de alimentos y bebidas que se encargue de administrar todas las operaciones de F & B y de brindar una excelente experiencia de huésped. El candidato exitoso podrá pronosticar, planificar y administrar todas las órdenes, personal y finanzas de F & B. El objetivo es maximizar las ventas y los ingresos a través de la satisfacción del cliente y la participación de los empleados.
Responsabilidades
Administre todas las operaciones de F & B y día a día dentro de las directrices presupuestadas y con los estándares más altos.
Preservar excelentes niveles de servicio al cliente interno y externo.
Diseña menús excepcionales, compra bienes y realiza continuamente las mejoras necesarias.
Identifique las necesidades de los clientes y responda proactivamente a todas sus inquietudes.
Liderar el equipo de F & B atrayendo, reclutando, entrenando y evaluando personal talentoso
Establezca objetivos, KPI's, horarios, políticas y procedimientos.
Proporcionar una comunicación bidireccional y fomentar un entorno de propiedad con énfasis en la motivación y el trabajo en equipo.
Cumplir con todas las normas de salud y seguridad.
Informe sobre gestión de resultados de ventas y productividad
Requisitos
Experiencia probada de administración de alimentos y bebidas.
Conocimiento activo de varios programas informáticos (MS Office, software de gestión de restaurantes, POS)
Capacidad para detectar y resolver problemas de manera eficiente
Dominio en la delegación de múltiples tareas.
Habilidades de comunicación y liderazgo
Actualizados con las tendencias y mejores prácticas de alimentos y bebidas.
Capacidad para administrar personal y cumplir objetivos financieros.
Orientado a los huéspedes y orientado al servicio
Diploma de escuela culinaria o título en gestión de servicios de alimentos o campo relacionado
Los candidatos calificados deben enviar su currículum vitae / curriculum vitae de inmediato para la aplicación. Se ofrece
Nosotros, la gerencia de Archer Hotel, estamos buscando un gerente profesional de alimentos y bebidas que se encargue de administrar todas las operaciones de F & B y de brindar una excelente experiencia de huésped. El candidato exitoso podrá pronosticar, planificar y administrar todas las órdenes, personal y finanzas de F & B. El objetivo es maximizar las ventas y los ingresos a través de la satisfacción del cliente y la participación de los empleados.
Responsabilidades
Administre todas las operaciones de F & B y día a día dentro de las directrices presupuestadas y con los estándares más altos.
Preservar excelentes niveles de servicio al cliente interno y externo.
Diseña menús excepcionales, compra bienes y realiza continuamente las mejoras necesarias.
Identifique las necesidades de los clientes y responda proactivamente a todas sus inquietudes.
Liderar el equipo de F & B atrayendo, reclutando, entrenando y evaluando personal talentoso
Establezca objetivos, KPI's, horarios, políticas y procedimientos.
Proporcionar una comunicación bidireccional y fomentar un entorno de propiedad con énfasis en la motivación y el trabajo en equipo.
Cumplir con todas las normas de salud y seguridad.
Informe sobre gestión de resultados de ventas y productividad
Requisitos
Experiencia probada de administración de alimentos y bebidas.
Conocimiento activo de varios programas informáticos (MS Office, software de gestión de restaurantes, POS)
Capacidad para detectar y resolver problemas de manera eficiente
Dominio en la delegación de múltiples tareas.
Habilidades de comunicación y liderazgo
Actualizados con las tendencias y mejores prácticas de alimentos y bebidas.
Capacidad para administrar personal y cumplir objetivos financieros.
Orientado a los huéspedes y orientado al servicio
Diploma de escuela culinaria o título en gestión de servicios de alimentos o campo relacionado
Los candidatos calificados deben enviar su currículum vitae / curriculum vitae de inmediato para la aplicación.
