2º Jefe/a de Cocina Calas de Mallorca


Resumen

Referencia: #37702
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Otros
Tipo de jornada: Completa
Salario: A convenio
Fecha alta: 12-01-2018
Fecha límite de inscripción: 12-02-2018


Descripción de la oferta

Si te gustan los retos y proyectos, este es el tuyo! Desde nuestro hoteles Sol Mirador y Sol Calas de Mallorca brindarás apoyo al Jefe de cocina en la organización y supervisión de las actividades del personal de cocina para asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos al cliente en todos los puntos de venta, contribuyendo así, a la rentabilidad del área de Alimentos y Bebidas y al logro de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.
Requisitos
• Experiencia mínima de 2 años como 2º jefe de cocina o puesto similar
• Formación en Cocina Grado Medio, Hostelería o similar
• Experiencia previa en Buffet, Cocina a la carta, control de costes, ratios y presupuestos
• Manejo del paquete office (Word, Excel...)
• Nivel de Inglés medio.
• Capacidad para gestionar equipos, dotes de comunicación, alta orientación al servicio, creatividad y pensamiento analítico
• Conocimiento e implementación sistema APPCC

Se ofrece

La oportunidad de formar parte de la compañía hotelera vacacional más grande del mundo, donde nuestro principal objetivo es que puedas crecer con nosotros y llegar tan lejos como desees.


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