Maitre de cátering


Resumen

Referencia: #37915
Sector: Sala
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: Según Convenio
Fecha alta: 18-01-2018
Fecha límite de inscripción: 18-03-2018


Descripción de la oferta

DESCRIPCIÓN:
Dependiendo de la Dirección del Cátering, se encargará de planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar los eventos de cátering que se realicen durante la temporada. Coordinando y supervisando el montaje de eventos así como la prestación del servicios de comida y/o bebida para conseguir el máximo nivel de calidad en el servicio a los clientes.
BUSCAMOS
Se requieren una personas que tengan experiencia de al menos 5 años de experiencia de maitre y experiencia en cátering.
Imprescindible carnet de conducir B1
Sus Funciones y Responsabilidades consistirán en:
- Dirigir al equipo de montaje y camareros
- Coordinación de montajes de eventos
- Coordinación del servicio del evento (tareas y rangos de camareros)
- Gestión de pedidos para el evento (material, bebida, etc)
- Control de gastos de personal extra, material y bebida.
- Control de inventario.
- Supervisar la limpieza y mantenimiento de instalaciones.
Deben reunir las siguientes competencias:
- Compromiso con la empresa.
- Liderazgo.
- Planificación y Organización.
- Trabajo en equipo.
- Orientación a la Excelencia y a los Resultados.
- Flexibilidad hacía el cambio y la innovación.
- Orientación y atención al cliente.

Se ofrece

Incorporación inmediata a sólida empresa donde son aspectos esenciales la estabilidad y desarrollo de sus profesionales y contratación indefinida.
Se requieren una persona residente en Mallorca, preferentemente con el Grado Medio de Hostelería, que tengan experiencia de al menos 5 años como maitre e imprescindible carnet de conducir.



LA ALACENA DE MALLORCA SL


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