Resumen
Referencia: #4044
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Continuada
Salario: según convenio
Fecha alta: 22-07-2015
Fecha límite de inscripción: 31-12-2015
Descripción de la oferta
Tareas y Responsabilidades Clave
Apertura de la cocina comprobando el estado de toda la maquinaria y materia prima.
Preparar y almacenar alimentos de calidad de modo que resulten aptos para su utilización en la ela-boración de distintos tipos de platos o posterior comercialización.
Elaboración de platos calientes y fríos.
Correcto cumplimiento y seguimiento de APPCC, cumplimentando todos los formatos que el sistema requiere.
Colocar los pedidos de comidas en almacén, cámara frigorífica y/o neveras.
Cumplimiento con las instrucciones de la empresa en materia de Prevención de Riesgos Laborales.
Requerimientos de experiencia y académicos mínimos
Nivel académico o de conocimientos generales: Graduado Escolar o FP en hostelería.
Nivel profesional o técnico: Permiso de manipulador de alimentos y conocimientos de seguridad alimentaria (Plan de Autocontrol basado en el APPCC)
Tres años en colegios u hoteles con un mínimo 500 comidas servidas al día.
Atención al cliente.
Trabajo en equipo.
Atención al detalle.
Flexibilidad funcional y horaria
Imagen e higiene personal adecuada.
Se ofrece
Salario Según Convenio
