Cocinero para cafetería-brunch con oferta de cocina saludable


Resumen

Referencia: #41252
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: 1500
Fecha alta: 23-04-2018
Fecha límite de inscripción: 30-04-2018


Descripción de la oferta

Planificación y creación de menús, carta etc.
• Gestión de la contratación y aprendizage del personal de cocina.
• Gestión y control de compras y pedidos.
• Control de presupuestos y de los margenes sobre ventas.
• Experiencia de al menos 3 a 5 años en hoteles y restaurantes.
• Supervisar el resto del personal de cocina.
• Mantener orden y limpieza absoluta en el lugar de trabajo.

Se ofrece

TIPO DE CONTRATO • CHEF EJECUTIVO
OFERTA DE TRABAJO
• Durabilidad de 1 año, renovable cada año o indefinido según revisión.
• Contrato de 40 horas semanales repartidas en 6 dias.
• Turnos partidos en servicios de brunch, comida y cena.
• Incorporación aproximada el 15 de junio de 2018.
• Contrato de prueba de 3 meses.
• El salario mensual es de 1.500 € NETO y el día de pago entre el 1 y el 5 de cada mes

PRIMAS Y BONUS • CHEF EJECUTIVO

• Prima de 100 € mensuales si el porcentaje de coste de comida está por debajo del 30%.
• Prima de 150 € mensuales si el porcentaje de coste de comida está por debajo del 29%.
• Prima de 200 € mensuales si el porcentaje de coste de comida está por debajo del 28%.

Ubicación: Calle Balmes Barcelona


Papila Gastronomica


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