jefe cocina hotel Mallorca


Resumen

Referencia: #41838
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: según convenio
Fecha alta: 07-05-2018
Fecha límite de inscripción: 31-07-2018


Descripción de la oferta

Seleccionamos jefe de cocina para Hotel en Mallorca
Funciones;
- responsable de producción y servicio linea buffet y carta
- Organización y supervisión de personal a cargo
- Distribución y asignación de tareas de personal a cargo
-control de costes stock y inventario
-Coordinación del equipo
- responsable del estado de limpieza de la cocina
- cumplimento con los estandares de calidad marcados por la dirección
-reportará al chef ejecutivo y director del complejo

Se ofrece

Salario según convenio

seleccionhosteleria


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