Cocinera o cocinero


Resumen

Referencia: #44412
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: Según convenio colectivo
Fecha alta: 12-07-2018
Fecha límite de inscripción: 12-08-2018


Descripción de la oferta

Referencia de la oferta: 5-072018
Localidad Pontevedra
Descripción: Empresa del sector de la restauración colectiva ofrece un puesto de cocinera o cocinero en comedor colectivo. Las funciones para desarrollar serán las siguientes:
• Bajo las directrices del supervisor del centro y del jefe de cocina, realizar la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje para acontecimientos especiales
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto
• Colaborar en la planificación de menús
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición
• Colaborar en la limpieza de la cocina, cuando sea preciso

Requisitos:
Requisitos ineludibles:
• Graduado Escolar o equivalente
• Formación en Cocina
• Residencia en Pontevedra y alrededores
• Posibilidad de incorporación a corto plazo
• Experiencia de al menos cuatro años en puesto similar
• Carné de manipulador de alimentos
• Carné de conducir y vehículo propio
• Con capacidad para organizarse y trabajar en equipo
• Disponibilidad para trabajar los fines de semana
Requisitos Valorables:
• Conocimientos de ofimática a nivel usuario

Se ofrece

• Contrato de duración determinada (6 meses) a jornada completa con posibilidad de pasar a fijo discontinuo
• Sueldo según Convenio colectivo para la categoría en cuestión
• Trabajo en fines de semana


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