Oferta de empleo: Jefe/a de Partida en Palma de Mallorca. Referencia #44821

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Jefe/a de Partida

Bq Hoteles | Palma de Mallorca (Islas Baleares) - España | el 25 de Julio del 2018

Resumen

Referencia: #44821
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: SEGUN CONVENIO
Fecha alta: 25-07-2018
Fecha límite de inscripción: 31-10-2018

Descripción de la oferta

BQ Hoteles precisa incorporar un/a jefe/a de partida en uno de sus hoteles ubicado en la zona de Playa de Palma
Funciones:
• Control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina.
• Las mismas del cocinero/a
• Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
• Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y/o servicio.
• Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.

Requisitos:
• Experiencia previa en puesto similar.
• Valorable formación relacionada con el sector de la restauración y hostelería.
• Capacidad de trabajo en equipo.
• Proactividad y habilidades resolutivas.
• Buenos hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo ( APPCA)
• Dotes de mando y gestión

Se ofrece

Incorporación inmediata.
Previsión de finalización de contrato a finales de noviembre.
Posibilidad real de incorporación a empresa.
Salario según convenio.