Oferta de empleo: JEFE DE PARTIDA VIGO en Vigo. Referencia #45389

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JEFE DE PARTIDA VIGO

Grupo Vips | Vigo (Galicia) - España | el 13 de Agosto del 2018

Resumen

Referencia: #45389
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: Por deterinar
Fecha alta: 13-08-2018
Fecha límite de inscripción: 30-08-2018

Descripción de la oferta

En GINOS buscamos profesionales comprometidos para incorporarse como JEFE DE PARTIDA para nuestro próximo restaurante que abriremos en VIO.

Deseamos incorporar personas con alta orientación a resultados, acostumbrada a delegar y trabajar en equipo, organizada y respetuosa con las normas.

Si eres una persona apasionada del mundo de la HOSTELERÍA y buscas asumir nuevos retos, queremos conocerte.

Las funciones a realizar serían:

- Planificar y organizar el trabajo de la partida asignada.
- Garantizar la calidad de Producto.
- Supervisar la salida de los platos garantizando el estado de los mismos y el tiempo establecido.
- Dirigir la gestión operativa y procedimientos.
- Gestionar equipos, garantizando la formación y el desarrollo de los mismos.
- Garantizar los estándares de calidad.
- Gestionar los stocks de materias primas, mermas y márgenes.

Si deseas crecer con nosotros ¡INSCRÍBETE! Te invitamos a un futuro profesional lleno de éxitos.