Jefe de Partida AC Hotel Santo Mauro


Resumen

Referencia: #4572
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Partida
Salario: Según convenio
Fecha alta: 17-08-2015
Fecha límite de inscripción: 02-09-2015


Descripción de la oferta

La persona seleccionada será responsable de:
- Gestionar todas las partidas con experiencia en pastelería y postres
- Se encargará del aprovisionamiento de la producción de la partida asignada y pasar al Jefe de cocina las necesidades de pedido, asimismo garantizará el perfecto estado de limpieza de su área así como el correcto cuidado del material y maquinaria delegada a su cargo.
REQUISITOS:
- Formación Superior en Cocina y conocimientos demostrables en APPCC
- Se valorará experiencia en funciones similares en el segmento 5*.
- Iniciativa y proactividad
- Creatividad y adaptabilidad a las demandas del mercado/clientes
- Orientación al cliente y orientación a la consecución de objetivos

Se ofrece

Contrato temporal+indefinido
Salario según convenio


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