Jefe de Cocina carta mediterránea ref Asn


Resumen

Referencia: #47623
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 1.700 - 2.300 € Mensual/Bruto
Fecha alta: 07-11-2018
Fecha límite de inscripción: 26-11-2018


Descripción de la oferta

Consolidado grupo de restaurantes de Barcelona centro precisa jefe de cocina para uno de sus restaurantes de Cocina mediterránea y de mercado.
Será el responsable de una amplia plantilla a cargo Organizará horarios, pedidos, escandallos, control de auditorias, calidad, APPCCs.
Se requiere alma en la cocina a la vez que capacidad de gestión.
Se requiere flexibilidad horaria, horario partido y seguido , 2 días de fiesta.
Salario fijo más variable mensual por cumplimiento de objetivos más prima.
Contrato indefinido. Promoción interna.

Requisitos
Titulación mínima: Ciclo Superior
Experiencia: De 3 a 5 años
Categoría profesional: Empleado
Residencia: Provincia vacante
Idioma imprescindible: Español - Bilingüe

experiencia como jefe de cocina en restaurantes de cocina mediterránea y de mercado.
-haya trabajado alto volumen de trabajo y en un entorno de gran profesionalidad.
-haya liderado equipo.
-capacidad de organización, planificación y gestión.
-de escuela de cocina

Se ofrece

Interesados enviar CV a seleccion@asnseleccion.com


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