Resumen

Referencia: #64617
Sector: Gestión y dirección
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: Salario fijo + variables
Fecha alta: 09-08-2022
Fecha límite de inscripción: 31-08-2022

Descripción de la oferta

¿Te gustaría unirte a un grupo en plena expansión?

En Grupo Sibuya te ofrecemos un mundo de posibilidades con nuestras dos marcas, Sibuya Urban Sushi Bar y Kamado Asian Food.

Actualmente buscamos incorporar personal para nuestro restaurante Sibuya ubicado en el centro de Santander. El perfil requerido es para cubrir una vacante de Restaurant Manager.

¡¡Si buscas un desarrollo en tu carrera profesional, eres dinámico y te apasiona afrontar nuevos retos, nos encantaría que formaras parte de nuestro equipo!!

Tus funciones:

- Gestión integral del restaurante; coordinar y supervisar tanto la sala como la cocina.
- Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción del cliente.
- Toma de decisiones diarias a todos los niveles.
- Velar porque se cumplan los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC y normativa de limpieza.
- Gestión de quejas y reclamaciones
- Organizar y supervisar los turnos de trabajo.
- Coordinar los procesos administrativos y contables.
- Supervisar los costes y ganancias
- Asegurar que el suministro de producto llega a tiempo y en el estado adecuado.
- Realizar análisis diarios de distintos KPIs.

Requisitos:

- Experiencia previa de 2 años como Restaurant Manager.
- Experiencia gestionando equipos de al menos 10 personas.
- Acostumbrado/a a trabajar con gran volumen y rotación de mesas.

Se ofrece

- Formar parte de un equipo joven y con gran futuro profesional.
- Jornada completa.
- Salario fijo + variables.
- 2 días de descanso a la semana y 30 días de vacaciones.