Responsable de Sala - TOPA SUKALDERÍA (Mugaritz)


Resumen

Referencia: #6477
Sector: Sala
Tipo de contrato: Otros
Tipo de jornada: Completa
Salario: A negociar
Fecha alta: 23-11-2015
Fecha límite de inscripción: 31-01-2016


Descripción de la oferta

IXO Grupo, empresa líder en el sector de la restauración con establecimientos situados en Guipúzcoa y Vizcaya busca incorporar un/a Responsable de Sala para el nuevo proyecto gastronómico del grupo: TOPA Sukaldería ubicado en San Sebastián.

Ideado y liderado por el chef Andoni Luis Aduriz y su equipo de MUGARITZ, TOPA será un espacio gastronómico donde se dará cabida a la unión culinaria entre el pueblo vasco y el continente americano.

Buscamos incorporar una persona ilusionada por empezar un proyecto nuevo, con experiencia en la hostelería, con sensibilidad hacia el ámbito gastronómico y don de gentes.

Deberá aportar un nivel alto de Inglés y valoraremos especialmente el dominio del Euskera.

Se ofrece

Su principal cometido se centrará en gestionar el área de servicio del restaurante, liderando al equipo de sala.

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