Oferta de empleo: DIRECTOR GERENTE DE RESTAURANTE en Madrid. Referencia #65083

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DIRECTOR GERENTE DE RESTAURANTE

Restaurante Bocanegra | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 13 de Noviembre del 2022

Resumen

Referencia: #65083
Sector: Gestión y dirección
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: A CONVENIR
Fecha alta: 13-11-2022
Fecha límite de inscripción: 27-11-2022

Descripción de la oferta

Como director Gerente te encargaras de liderar y gestionar el equipo del Restaurante y Terraza, y de garantizar un servicio excepcional a través de las siguientes funciones:
-Definir e implementar la estrategia y orientación del servicio de sala .
-Coordinación y comunicación fluida con los Responsables de cocina
-coordinación, planificación y dirección diaria de las tareas del equipo de sala . con objetivos a corto, medio y largo plazo
-garantizar la cobertura diaria del servicio
-controlar y velar por el cumplimiento de los estándares de calidad del Restaurante
-supervisión de inventarios y compras. planificar y gestionar las compras , pedidos y stock
-contratación y formación continua , para mejorar la calidad del servicio y promover el desarrollo profesional de su equipo
_implicación y responsabilidad, disponibilidad horaria

Se ofrece

Tendrás la posibilidad de incorporarte en un grupo joven, en pleno proceso de crecimiento,
Proyecto estable, contratación indefinida
Jornada completa, turno partido
Crecimiento profesional dentro de la empresa