Resumen
Referencia: #66963
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 16.000,00€-24.000,00€ al año
Fecha alta: 12-03-2024
Fecha límite de inscripción: 03-04-2024
Descripción de la oferta
Domi-French, en el barrio de las Letras, está buscando su jefe/a de cocina para un concepto de cocina fusión franco-dominicana.
Responsabilidades:
Te encargarás de la gestión integral de la cocina. Desde la creación y actualización de la carta con platos franco-dominicanos, hasta la preparación y supervisión de la cocina durante el servicio en sala y pedidos a domicilio. También te encargarás de gestionar al personal de cocina, controlar el inventario y garantizar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad. Tu compromiso será mantener la calidad y la excelencia en cada plato.
Requisitos:
- Experiencia previa en roles similares, con las cocinas francesa y dominicana, con conocimientos sólidos en al menos una de ellas.
- Conocimiento en APPCC. Formación en higiene alimentaria.
- Perfil creativo, comprometido, autónomo y apasionado. Se ofrece
Beneficios: Únete a una emocionante nueva aventura con nosotros y participa en la apertura del nuevo concepto. Ofrecemos un contrato indefinido con un salario a convenir, además de un porcentaje sobre las ventas anuales según el logro de objetivos.
Si te identificas con esta descripción, no dudes en ponerte en contacto con nosotros y envía tu CV y referencias a info@domifrench.com
¡Esperamos conocerte y explorar juntos el mundo de la cocina fusión en Domi-French!
