Resumen
Referencia: #767
Sector: Sala
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Partida
Salario: A convenir
Fecha alta: 10-02-2015
Fecha límite de inscripción: 31-07-2015
Descripción de la oferta
Como Director de Restaurante su misión será la de gestionar, analizar, coordinar, supervisar y dirigir el restaurante asignado velando por la consecución de los objetivos marcados, manteniendo los estándares de calidad tanto en el servicio como en las instalaciones y personal a su cargo.
Las principales funciones a llevar a cargo son:
- Control y análisis de los costes y las ventas del restaurante.
- Gestión, control y supervisión del equipo.
- Coordinar la operativa diaria del restaurante.
- Supervisión en el cumplimiento de los parámetros de calidad.
Se precisa de profesionales con alto nivel de idiomas (imprescindible inglés), excelente presencia y capacidad resolutiva, así como capacidad de liderazgo y de toma de decisiones. Se ofrece
Estudios mínimos: Ciclo Formativo Grado Superior - Hostelería y Turismo
Experiencia mínima: Al menos 2 años
Se considera requisitos imprescindibles:
- Imprescindible excelente nivel de inglés. Valorándose otros idiomas.
- Se valorará muy especialmente candidaturas con experiencia previa en la gestión de proyectos a nivel Internacional.
- Excelente presencia
Requisitos deseados:
- Experiencia en restaurantes de gastronomía vasca.
- Euskera hablado
