Resumen
Referencia: #8591
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: A convenir
Fecha alta: 05-02-2016
Fecha límite de inscripción: 30-04-2016
Descripción de la oferta
Nuestro TRYP Madrid Alameda Aeropuerto Hotel, es un hotel de cuatro estrellas, destacado por su ambiente elegante y acogedor. El hotel se encuentra ubicado en el pueblo de Barajas, junto al Aeropuerto de Madrid, el Palacio de Congresos y el recinto ferial IFEMA. Además, se encuentra a tan sólo 20 minutos en transporte público del centro de la ciudad de Madrid.
La persona seleccionada, será el/la responsable de la calidad de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen y sirven en los centros de consumo del establecimiento.
Deberás vigilar estrechamente todos los aspectos del proceso de recepción, conservación y preparación de alimentos teniendo en cuenta y aplicando las normativas de calidad y APPCC.
Asimismo, serás el/la responsable de implantar los estándares de producto y servicio indicados por el Director de Alimentos y Bebidas, así como los correspondientes en cuanto a la administración de tus recursos humanos y gestión de costes.
Requisitos:
- Formación profesional: Grado Medio
- Experiencia previa en posiciones similares
- Legislación sanitaria y de seguridad / APPCC
- Decoración de platos
- Conocimientos ofimáticos
- Orientación al cliente
- Liderazgo y Gestión de Equipos
- Orientado a resultados
- Trabajo en equipo y organización
Se ofrece
Si te consideras una persona altamente dinámica, atenta a los detalles, asertivo, empático, con facilidad para trabajar en equipo y para improvisar. Con iniciativa propia, capaz de proponer alternativas para conseguir mejoras y afrontar cualquier dificultad que pueda darse, no dejes escapar esta oportunidad. Te estamos esperando.
