Restaurante en L'Escala precisa COCINERO profesional temporada 2016

Restaurant Lms | L'Escala (Catalunya) - España | el 20 de Marzo del 2016

Resumen

Referencia: #10068
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: A definir
Fecha alta: 20-03-2016
Fecha límite de inscripción: 20-05-2016

Descripción de la oferta

Restaurante de la Costa Brava ha iniciado un proceso de selección de personal para afrontar la temporada de verano 2016.
Necesitamos cubrir la plaza de cocinero profesional.
El candidato deberá tener una experiencia mínima de tres años liderando un equipo de cocina profesional.
El perfil debe ser un profesional con muy buena técnica en la elaboración y presentación de platos, confección de fichas técnicas, escandallos completos y detallados. Todo lo realizado en nuestro establecimiento va orientado a la máxima satisfacción del cliente, a la obtención de los márgenes exigidos por la propiedad, al buen ambiente en el equipo de trabajo.
Los platos ofrecidos por nuestro establecimiento son de reconocido prestigio entre nuestra clientela. El objetivo es seguir subiendo el nivel de presentación así como la calidad de las materias primas utilizadas en nuestra oferta.
La empresa ofrecerá al candidato un salario fijo más variable en función de su capacidad de trabajo, técnica y conocimientos. Ayuda para el alojamiento, buen ambiente de trabajo y mucha formalidad. Deberá ser un profesional comprometido con la empresa para satisfacer las expectativas de nuestros clientes así como los objetivos de la propiedad.

Se ofrece

La empresa ofrecerá al candidato un salario fijo más variable en función de su capacidad de trabajo, técnica y conocimientos. Ayuda para el alojamiento, parte de la manutención, buen ambiente de trabajo y mucha formalidad.