Resumen
Referencia: #13125
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Partida
Salario: SEGUN CONVENIO EMPRESA
Fecha alta: 02-06-2016
Fecha límite de inscripción: 30-06-2016
Descripción de la oferta
MUERDE LA PASTA. Grupo de Restauración, con oficinas y cocina central en Castellón, continuando con su proyecto de
implantación a nivel nacional, precisa: RESPONSABLE DE COCINA RESTAURANTE TIPO BUFFET en MADRID
En dependencia de la Gerencia del restaurante y tras un periodo de formación, se encargará de la gestión integral del área de cocina en el restaurante.
El puesto va dirigido a una persona que aporte experiencia contrastada como Jefe de Cocina ó Segundo de Cocina, preferentemente en centros abastecidos desde cocina central, del sector de las colectividades ó cadenas de restauración.
REQUISITOS MÍNIMOS:
- Experiencia mínima de 3 años en puesto similar, preferentemente en el sector de las colectividades o cadenas de restauración.
- Experiencia en dirección de equipos de trabajo de al menos 10 personas.
- Disponibilidad para trabajar los fines de semana.
- Certificado de Manipulación de Alimentos.
- Deseable formación en Hostelería.
Se ofrece
Proyecto de futuro que requiere profesionalidad y compromiso