Maitre para hotel de 3 estrellas


Resumen

Referencia: #13389
Sector: Sala
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: A convenir
Fecha alta: 08-06-2016
Fecha límite de inscripción: 30-06-2016


Descripción de la oferta

Buscamos una persona capacitada para dirigir el equipo de sala en nuestro hotel en Matalascañas (Huelva).
Debe ser dinámico y polivalente a la hora de trabajar, solo así se adaptaría a nuestra metódica de trabajo.
Precisamos personas con alta capacidad de atención al cliente, con don de gentes y empatía.
Extrovertido y buen relaciones publicas.
Debe mostrar interés y motivación por la hostelería, ademas de tener excelentes aptitudes para trabajar en equipo.
Con BUENA PRESENCIA, debe saber mantener la correcta estética tanto del local, como de su propio equipo de trabajo.
Es importante que aporte una dilatada experiencia en las áreas de restauración, acreditando la gestión de restaurantes.
• Gestión del personal Organizar y coordinar los equipos de trabajo del centro, supervisando el desarrollo del mismo asumiendo el liderazgo.
• Cumplimentar la documentación administrativa relacionada con las unidades de producción en cocina, realizar informes o cualquier actividad que pueda derivarse.
• Apoyo en el diseño del presupuesto del centro, seguimiento del mismo y ejecución de acciones correctivas. Sera el máximo responsable de la cuenta.
• Realizar la supervisión y gestión de inventarios.
• Seguimiento del grado de satisfacción de los Clientes (Gestión y Resolución incidencias)
• Supervisión de aplicación del sistema de Seguridad Alimentaria

Se ofrece

Contrato por obra o servicio

Hottelia Externalización S.L

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