Resumen

Referencia: #19080
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: segun valía del candidato
Fecha alta: 21-10-2016
Fecha límite de inscripción: 04-11-2016

Descripción de la oferta

Requisitos mínimos:
-Experiencia demostrable de al menos 5 años en puesto similar.
-Conocimiento de dietas y nutrición.
-Conocimiento de la aplicación de la normativa APPCC.
-Organizado y metódico.
-Ejecución excelente y cuidado de platos.
-Gestión de costes.
-Capacidades organizativas y resolutivas

Sus responsabilidades serán:

-Elaboración de menú.
-Gestión de proveedores y compras.
-Gestión del equipo de cocina.
-Apoyo en la producción diaria.
-Supervisión de la APPCC.

Se ofrece

Incorporación en un proyecto nuevo con posibilidades reales de promoción profesional.
Excelente ambiente de trabajo.
Salario por encima de convenio.

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