RESPONSABLE DE BAR

Hotel Playa De Palma 4**** | Palma de Mallorca (Islas Baleares) - España | el 31 de Octubre del 2016

Resumen

Referencia: #19381
Sector: Barra
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: Según Convenio.
Fecha alta: 31-10-2016
Fecha límite de inscripción: 28-02-2017

Descripción de la oferta

Hotel de cuatro estrells situado en la Playa de Palma, busca RESPONSABLE DE BAR para:
- Mejorar la calidad y atención al cliente.
- Aumentar las ventas con nuevas estrategias.
- Coordinar todo el personal mejorando la productividad.
- Control de stock de producto mediante inventarios mensuales.
- Control de inventario de vajilla. Control de roturas.
- Atencion del área de room services.
REQUISITOS
- Formación en Restauración y/o Turismo.
- Formación alta en cocteleria y bebidas alcohólicas.
- Valorable: Formación en gestión de equipos y atención al cliente.
- Experiencia demostrable mínima en el puesto de 2 a 3 años con las responsabilidades y funciones descritas y en hotel de 4 – 5 estrellas.
Perfil:
- Operativo/a y resolutivo/a
- Gestión de equipos (mínimo 6 personas, experiencia demostrable)
- Dotes de mando y de gestión
- Trabajo en equipo
- Orientación cualitativa
- Orientado a objetivos (se valoraran casos de éxito propios)
- Conocimientos altos en cockteleria y vinos
- Vocación de servicio
- Planificación y organización (demostrar métodos de trabajo y organización)
Idiomas:
- Alemán nivel alto.
- Ingles nivel alto.
- Se tendrán en cuenta otros idiomas