JEFE DE COCINA RESTAURANTE GASTRONOMICO

Deloya Gastronomia | Oviedo (Principado de Asturias) - España | el 10 de Diciembre del 2016

Resumen

Referencia: #20931
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: SEGUN VALIA
Fecha alta: 10-12-2016
Fecha límite de inscripción: 31-01-2017

Descripción de la oferta

DELOYA GASTRONOMIA (www.deloyagastronomia.com) LIDER EN SUS SECTOR CON MÁS DE 50 EMPLEADOS OFRECE PUESTO ESTABLE DE JEFE DE COCINA PARA RESTAURANTE GASTRONOMICO EN OVIEDO (MESTURA RESTAURANTE www.mesturarestaurante.es) GALARDONADO CON 2 SOLES EN LA GUIA REPSOL Y RECOMENDADO EN LA GUIA MICHELIN
EL CANDIDATO HA DE TENER EXPERIENCIA DEMOSTRABLE (SE VERIFICARÁ) EN PUESTO SIMILAR DE ALMENOS 3 AÑOS.
BUSCAMOS UN PROFESIONAL CON CONOCIMEINTOS GASTRONOMICOS PERO SOBRE TODO CON CONOCIMIENTOS Y EXPERIENCIA EN LA GESTION Y CONTROL DEL DIA A DIA DE UNA COCINA (pedidos, organización de tareas, escandallos, inventarios, appcc, ...)
ACTUALMENTE EL EQUIPO LO FORMAN 5 COCINEROS